什么是酵素清洁剂？（以及它的实际运作原理）
简单答案：酵素清洁剂利用天然蛋白质（酵素）在分子层面分解特定污垢——脂肪、蛋白质、淀粉及头发——不用刺激性化学品也能令污垢脱落。每种酵素针对一种分子，把它分解成细小碎片，然后自然生物降解。酵素清洁剂不具腐蚀性，对表面温和，并从源头处理污垢及异味，而不只是掩盖它们。
你大概越来越常在清洁产品标签上看到酵素这个词。但酵素清洁剂到底是什么？它如何运作？为什么越来越多家庭用它取代漂白水及刺激性化学品？以下是浅白易明的指南。
什么是酵素？
酵素是天然蛋白质。你的身体就充满酵素——它们在胃部及唾液中分解食物。在清洁用途上，酵素由无害细菌经发酵产生（类似制造乳酪的方法），再用来分解污垢。
酵素清洁剂的运作原理
每种酵素都高度专门化——可以把它们想像成微小的生物剪刀，每把的形状都只能剪开一种分子：
- 脂肪酶 — 分解脂肪、油及油脂
- 蛋白酶 — 分解蛋白质（食物、汗水、皮肤油脂）
- 淀粉酶 — 分解淀粉
- 纤维素酶 — 分解植物纤维及头发中的角蛋白
污渍或淤塞物一旦被分解成细小碎片，便很容易脱落——不用擦洗，不用腐蚀性化学品。而且由于每种酵素都是催化剂，少量便能清洁很多。
为什么酵素清洁剂胜过传统化学品
- 针对性强 — 只与其形状对应的污垢起反应
- 高效 — 少量已足够
- 可生物降解 — 自然分解，不留刺激性残留
- 不具腐蚀性 — 没有刺鼻气味
- 对表面温和 — 不像漂白水及酸类会随时间损耗物料
酵素清洁剂 vs 益生菌清洁剂
酵素清洁剂直接含有酵素。益生菌清洁剂则更进一步——含有有益的活性微生物，在你喷洒后最长 72 小时内持续产生酵素，因此在你完成清洁后仍持续发挥作用。最好的产品会结合两种方法。
Thrive 如何运用酵素及益生菌
Thrive 对症下药：MULTIZAP 采用益生菌生物科技，MOULDZAP 及 DRAINZAP 则采用先进洁净化学。我们的产品系列并不依赖添加酵素——每款产品都采用最适合其用途的科学：
- MOULDZAP — 先进洁净化学，能附着于垂直表面并渗入多孔物料
- DRAINZAP — 先进洁净化学，泡沫在管道内扩散，清除头发、油脂及生物膜
- MULTIZAP — 日常益生菌表面喷雾
- TOILETZAP — 生物基酸加益生菌，处理水位线下的水垢及生物膜
常见问题
什么是酵素清洁剂？
酵素清洁剂是一种利用天然蛋白质（即酵素）在分子层面分解特定污垢——脂肪、蛋白质、淀粉及头发——的清洁产品。酵素作为催化剂，分解有机物质，不用刺激性化学品也能令污垢脱落。
酵素清洁剂如何运作？
每种酵素都有特定形状，专门分解一种分子：脂肪酶分解脂肪，蛋白酶分解蛋白质，淀粉酶分解淀粉，纤维素酶分解植物纤维及头发。它们把污垢分解成可冲走的细小碎片，使用后会自然生物降解。
酵素清洁剂比漂白水好吗？
就大部分家居清洁而言，是的。漂白水接触时能杀菌，但干了便停止作用，而且长期使用会损坏表面。酵素清洁剂会持续发挥作用，针对污垢及异味的源头，对物料温和，而且可生物降解。
酵素清洁剂与益生菌清洁剂有何分别？
酵素清洁剂直接含有酵素。益生菌清洁剂含有有益的活性微生物，会持续产生酵素，因此使用后最长 72 小时内持续发挥作用。市面上不少清洁剂会结合两者。
酵素清洁剂对宠物及儿童安全吗？
酵素清洁剂不具腐蚀性、不产生刺鼻气味，因此避开了漂白水及氨类产品的主要危害。与任何清洁剂一样，请按指示使用，并存放于儿童及宠物接触不到的地方。请务必遵从标签指示，并待表面干透，作为合理的预防措施。