甚麼是酵素清潔劑？（以及它的實際運作原理）
簡單答案：酵素清潔劑利用天然蛋白質（酵素）在分子層面分解特定污垢——脂肪、蛋白質、澱粉及頭髮——不用刺激性化學品也能令污垢脫落。每種酵素針對一種分子，把它分解成細小碎片，然後自然生物降解。酵素清潔劑不具腐蝕性，對表面溫和，並從源頭處理污垢及異味，而不只是掩蓋它們。
你大概越來越常在清潔產品標籤上看到酵素這個詞。但酵素清潔劑到底是甚麼？它如何運作？為甚麼越來越多家庭用它取代漂白水及刺激性化學品？以下是淺白易明的指南。
甚麼是酵素？
酵素是天然蛋白質。你的身體就充滿酵素——它們在胃部及唾液中分解食物。在清潔用途上，酵素由無害細菌經發酵產生（類似製造乳酪的方法），再用來分解污垢。
酵素清潔劑的運作原理
每種酵素都高度專門化——可以把它們想像成微小的生物剪刀，每把的形狀都只能剪開一種分子：
- 脂肪酶 — 分解脂肪、油及油脂
- 蛋白酶 — 分解蛋白質（食物、汗水、皮膚油脂）
- 澱粉酶 — 分解澱粉
- 纖維素酶 — 分解植物纖維及頭髮中的角蛋白
污漬或淤塞物一旦被分解成細小碎片，便很容易脫落——不用擦洗，不用腐蝕性化學品。而且由於每種酵素都是催化劑，少量便能清潔很多。
為甚麼酵素清潔劑勝過傳統化學品
- 針對性強 — 只與其形狀對應的污垢起反應
- 高效 — 少量已足夠
- 可生物降解 — 自然分解，不留刺激性殘留
- 不具腐蝕性 — 沒有刺鼻氣味
- 對表面溫和 — 不像漂白水及酸類會隨時間損耗物料
酵素清潔劑 vs 益生菌清潔劑
酵素清潔劑直接含有酵素。益生菌清潔劑則更進一步——含有有益的活性微生物，在你噴灑後最長 72 小時內持續產生酵素，因此在你完成清潔後仍持續發揮作用。最好的產品會結合兩種方法。
Thrive 如何運用酵素及益生菌
Thrive 對症下藥：MULTIZAP 採用益生菌生物科技，MOULDZAP 及 DRAINZAP 則採用先進潔淨化學。我們的產品系列並不依賴添加酵素——每款產品都採用最適合其用途的科學：
- MOULDZAP — 先進潔淨化學，能附著於垂直表面並滲入多孔物料
- DRAINZAP — 先進潔淨化學，泡沫在喉管內擴散，清除頭髮、油脂及生物膜
- MULTIZAP — 日常益生菌表面噴霧
- TOILETZAP — 生物基酸加益生菌，處理水位線下的水垢及生物膜
常見問題
甚麼是酵素清潔劑？
酵素清潔劑是一種利用天然蛋白質（即酵素）在分子層面分解特定污垢——脂肪、蛋白質、澱粉及頭髮——的清潔產品。酵素作為催化劑，分解有機物質，不用刺激性化學品也能令污垢脫落。
酵素清潔劑如何運作？
每種酵素都有特定形狀，專門分解一種分子：脂肪酶分解脂肪，蛋白酶分解蛋白質，澱粉酶分解澱粉，纖維素酶分解植物纖維及頭髮。它們把污垢分解成可沖走的細小碎片，使用後會自然生物降解。
酵素清潔劑比漂白水好嗎？
就大部分家居清潔而言，是的。漂白水接觸時能殺菌，但乾了便停止作用，而且長期使用會損壞表面。酵素清潔劑會持續發揮作用，針對污垢及異味的源頭，對物料溫和，而且可生物降解。
酵素清潔劑與益生菌清潔劑有何分別？
酵素清潔劑直接含有酵素。益生菌清潔劑含有有益的活性微生物，會持續產生酵素，因此使用後最長 72 小時內持續發揮作用。市面上不少清潔劑會結合兩者。
酵素清潔劑對寵物及兒童安全嗎？
酵素清潔劑不具腐蝕性、不產生刺鼻氣味，因此避開了漂白水及氨類產品的主要危害。與任何清潔劑一樣，請按指示使用，並存放於兒童及寵物接觸不到的地方。請務必遵從標籤指示，並待表面乾透，作為合理的預防措施。